浸提处理对竹粉霉变性能的影响
浸提处理对竹粉霉变性能的影响
复制标题
DOI：
--
复制
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
孙芳利
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
刘彬彬;张绍勇;周月英;林家羽;孙芳利
为了研究竹材抽提物对竹粉霉变性能的影响， 以冷水、 热水、 V （乙醇） ∶V （乙醚） =1∶1 ， V （苯） ∶V （乙醇） =1∶1 ，.质量分数 10 g · kg -1 盐酸（ HCl ）和 10 g · kg -1 氢氧化钠（ NaOH ）溶液超声浸提处理后的竹粉为研究对象， 测试了常见霉.菌木霉 Trichoderma viride ， 青霉 Penicillium citrinum 和黑曲霉 Aspergillus niger 等对其侵染能力。 结果表明： 用冷.水、 热水、 醇 / 醚、 苯 / 醇浸提后的竹粉试样对木霉、 青霉和黑曲霉的防治效果均较低， 与对照材相当； 10 g · kg -1 盐.酸和 10 g · kg -1 氢氧化钠处理后竹材对以上 3 种霉菌的抵抗能力较强， 其中 10 g · kg -1 盐酸处理竹粉防霉效果最好。.通过红外光谱分析浸提后的竹粉， 发现表征多糖、 木质素、 半纤维素等成分的特征峰发生了改变。 通过液相色谱.分析浸提液中的糖分， 发现除醇 / 醚浸提液外其他浸提液中葡萄糖与木糖总含量相差不大， 但防霉效果相差很大，.说明除了可溶性糖以外， 竹粉中的其他成分对霉菌的生长和繁殖也有一定影响。