Kumi Yoshida: "Influence of E, Z-isomerization and Stability of Acylated Anthocyanins under the UV Irradiation"Biochemical Engineering Journal. (印刷中). (2003)
Kumi Yoshida: "Influence of E, Z-isomerization and Stability of Acylated Anthocyanins under the UV Irradiation"Biochemical Engineering Journal. (印刷中). (2003)
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Kumi Yoshida：“紫外线照射下酰化花青素的 E、Z 异构化和稳定性的影响”生物化学工程杂志（2003 年出版）。
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