牛乳たんぱく質の多様な機能-花粉症軽減食品への利用-
牛乳たんぱく質の多様な機能-花粉症軽減食品への利用-
复制标题
牛奶蛋白的多种功能 -在食品中用于减少花粉热 -
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
大谷元
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Ohash;Y;Uchida T;Kawasaki M;Otani H;大谷元;大谷元;大谷元;大谷元
