Tomoaki Hagiwara, Hitoshi Kumagai, and Kozo Nakamura: "Fractal Analysis of Aggregates in Heat-Indnced BSA Gels" Food Hydrocolloids. (印刷中). (1998)
Tomoaki Hagiwara, Hitoshi Kumagai, and Kozo Nakamura: "Fractal Analysis of Aggregates in Heat-Indnced BSA Gels" Food Hydrocolloids. (印刷中). (1998)
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Tomoaki Hagiwara、Hitoshi Kumagai 和 Kozo Nakamura：“热诱导 BSA 凝胶中聚集体的分形分析”食品亲水胶体（1998 年出版）。
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