Y. Katsuragi: "Basic studies for the practical use of bitterness inhibitors ; Selective inhibition of bitterness by phospholipids" Pharmaceutical Research. (印刷中).
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Y. Katsuragi：“苦味抑制剂实际应用的基础研究；磷脂对苦味的选择性抑制”药物研究（正在出版）。
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