進化するファインバブル技術と応用展開。第16章 ファインバブルの食品・飲料の殺菌・酵素失活への応用
進化するファインバブル技術と応用展開。第16章 ファインバブルの食品・飲料の殺菌・酵素失活への応用
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不断发展的微细气泡技术和应用开发。
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
小林史幸（共著）
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Ohmoto M;Jyotaki M;Foskett JK;Matsumoto I;小林史幸（共著）
