H.Kishi: "Reactivity of muscle transglutanimase on carp myofibrils and myosin B" Nippon Suisan Gakkaishi. 57. 1203-1210 (1991)
H.Kishi: "Reactivity of muscle transglutanimase on carp myofibrils and myosin B" Nippon Suisan Gakkaishi. 57. 1203-1210 (1991)
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H.Kishi：“肌肉转谷氨酸酶对鲤鱼肌原纤维和肌球蛋白 B 的反应”Nippon Suisan Gakkaishi。
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