新鲜蒜黄香气活性成分分析鉴定

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DOI:
10.13386/j.issn1002-0306.2020.16.034
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发表时间:
2020
期刊:
食品工业科技
影响因子:
--
通讯作者:
谢建春
谢建春
中科院分区:
其他
文献类型:
--
作者:
甄大卫;杜文斌;王羽桐;谭佳;谢建春

文献摘要

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