Lipid domains in the crystalline lipovitellin/phosvitin complex: a phosphorus-31 and deuterium nuclear magnetic resonance study.
Lipid domains in the crystalline lipovitellin/phosvitin complex: a phosphorus-31 and deuterium nuclear magnetic resonance study.
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结晶卵黄蛋白/卵黄高磷蛋白复合物中的脂质域：磷 31 和氘核磁共振研究。
DOI：
10.1021/bi00539a024
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发表时间：
1982
期刊：
影响因子：
2.9
通讯作者：
Seelig,J
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Banaszak,LJ;Seelig,J
Leonard J.Banaszak**和Joachim Seelig摘要：结晶型卵黄蛋白/磷高磷蛋白复合体的相对分子质量为456000，含有近百个分子的结合磷脂。早期使用电子显微镜和三维图像重建方法的工作证实了这种脂蛋白的对称二聚体性质，但脂类的组织尚不清楚。在脂蛋白溶解的条件下，高分辨率的31P核磁共振(31P)谱包含两个分辨良好的峰，这两个峰都可以归属于Lipovitellin和Phosvitin中的磷酸丝氨酸部分和磷脂微区。丝氨酸和磷脂头基团的自旋-晶格弛豫时间Rh明显不同，丝氨酸磷酸酯具有较快的重定向速率。结晶脂蛋白的~(31)P核磁共振谱包含一个广泛的对称成分，
Leonard J. Banaszak** and Joachim Seelig abstract: The crystalline lipovitellin/phosvitin complex has a molecular weight of 456000 and contains nearly 100 mol-ecules of bound phospholipid. Earlier work using electron microscopy and three-dimensional image reconstruction methods established the symmetricaldimeric nature of this lipoprotein, but the organization of the lipid was unknown. Under conditions where the lipoprotein is in solution, the high-resolution 31P nuclear magnetic resonance(NMR) spectra contain two well-resolved peaks which can be assigned to phosphoserine moieties in both lipovitellin and phosvitin and to the phospholipid microdomains. The spin-lattice relaxation times, rh for the phosphoserines and the phospholipid head groups are distinctly different, with the serine phosphates having faster reorientation rates. 31P NMR spectra of crys-talline lipoprotein contain a broad symmetric component with
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