食品ロスの現状と経済的エシカル消費を通じた持続的な社会経済システムの構築:フードロス問題に向けての社会・経済学的アプローチの必要性
食品ロスの現状と経済的エシカル消費を通じた持続的な社会経済システムの構築:フードロス問題に向けての社会・経済学的アプローチの必要性
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粮食损失的现状和通过经济道德消费建立可持续的社会经济体系:需要采取社会经济方法解决粮食损失问题
DOI:
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发表时间:
2022
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
大槻恒裕
中科院分区:
文献类型:
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作者:
佐々木俊一郎;山根承子;マルデワ・グレグ;布施匡章;藤本和則;大槻恒裕