冷藏大黄鱼腐败菌群和QS信号分子的动态变化研究

冷藏大黄鱼腐败菌群和QS信号分子的动态变化研究
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DOI:
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发表时间:
2015
期刊:
中国食品学报
影响因子:
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通讯作者:
田迪英
田迪英
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
孙丽霞;黄旭镇;励建荣;田迪英

文献摘要

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