ブドウ中のアントシアニン濃度の変化と分解酵素活性との関連
ブドウ中のアントシアニン濃度の変化と分解酵素活性との関連
复制标题
葡萄花青素浓度变化与降解酶活性的关系
DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
奥田徹
中科院分区：
文献类型：
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作者：
遠藤由華;原田純;斉藤史恵;久本雅嗣;奥田徹
