NMRおよびGC/MSメタボロミクスによる発酵食品成分の包括的解析
NMRおよびGC/MSメタボロミクスによる発酵食品成分の包括的解析
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通过 NMR 和 GC/MS 代谢组学全面分析发酵食品成分
DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
冨田理
中科院分区：
文献类型：
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作者：
冨田理;渡辺純;中村敏英;遠藤明仁;岡田早苗;冨田理;冨田理
