畑中 千秋: "リパーゼによるエリスリトールオレイン酸エステルの合成" 化学工学論文集. 22(4). 930-934 (1996)
畑中 千秋: "リパーゼによるエリスリトールオレイン酸エステルの合成" 化学工学論文集. 22(4). 930-934 (1996)
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Chiaki Hatanaka：“使用脂肪酶合成赤藓糖醇油酸酯”，《化学工程杂志》22(4) (1996)。
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