超声辅助提取雨生红球藻渣多糖工艺优化
超声辅助提取雨生红球藻渣多糖工艺优化
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DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
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通讯作者：
刘欣
中科院分区：
文献类型：
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作者：
张苗;刘晓娟;刘欣
以提取过虾青素后的雨生红球藻渣为原料，采用超声辅助热水浸提法提取藻多糖。在单因素实验基础上， 通过正交实验设计对雨生红球藻多糖提取工艺进行优化，并与传统的热水浸提工艺进行对比。结果表明， 雨生红球藻多糖的最佳提取工艺为: 超声功率 400 W，超声时间 30 min，水浴温度 90 ℃ ，水浴时间 3 h，料液比 1∶ 25，在此条件下多糖得率为 3.48% ，得率比传统法提高了 27% 。超声辅助热水浸提法是雨生红球藻多糖提取的有效途径，为藻多糖的进一.步研究提供基础，为雨生红球藻渣的综合开发利用提供理论依据。