ファインバブルの食品・飲料の殺菌・酵素失活への応用
ファインバブルの食品・飲料の殺菌・酵素失活への応用
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微细气泡在食品饮料杀菌灭酶中的应用
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
小林史幸
中科院分区：
文献类型：
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作者：
74.Cooper C.;EJR Peterson;R. Bailo;M. Pan;A. Singh;P. Moynihan;M. Nakaya;N. Fujiwara;N. Baliga;A. Bhatt;小林史幸
