栗原伸一,丸山敦史,松田友義: "学校給食における食品安全性の評価"『フードシステム研究』. 7巻1号(近刊). (2000)
栗原伸一,丸山敦史,松田友義: "学校給食における食品安全性の評価"『フードシステム研究』. 7巻1号(近刊). (2000)
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Shinichi Kurihara、Atsushi Maruyama、Tomoyoshi Matsuda：“学校午餐食品安全评估”，第 7 卷，第 1 期（即将出版）。
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