味噌の品質評価への可視・近赤外スペクトルの利用
味噌の品質評価への可視・近赤外スペクトルの利用
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利用可见光和近红外光谱进行味噌品质评价
DOI：
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
京野信行
中科院分区：
文献类型：
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作者：
陳 介余;張 函;田村岳大;京野信行
