高齢者等向け食品開発のための物性評価に関する研究
高齢者等向け食品開発のための物性評価に関する研究
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老年食品开发物理性质评价研究等
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
田代有里・宮地麻未・佐々木梓沙 ・中村考志・小川廣男
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Yuri Tashiro;Chikako Tomohiro and Hiroo Ogawa;村上陽子;田代有里;田代有里・井藤美里・佐々木梓沙・李振源・小川廣男;村上陽子;田代有里・廣田友菜・佐々木梓沙 ・中村考志・小川廣男;村上陽子;田代有里;紅林秀治，村上陽子，髙橋智子，萱野貴広;田代有里・宮地麻未・佐々木梓沙 ・中村考志・小川廣男
