Measuring freezer burn of foods using X-ray computed tomography
Measuring freezer burn of foods using X-ray computed tomography
复制标题
使用 X 射线计算机断层扫描测量食品的冷冻烧伤
DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Masugu Sato
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Gabsoo Do;Sadanori Sase;Rika Kobayashi;Masugu Sato
