トリプトファンとグルコースのメイラード反応で生成されるアミノベンゾアゼピノキノリノンの遺伝毒性
トリプトファンとグルコースのメイラード反応で生成されるアミノベンゾアゼピノキノリノンの遺伝毒性
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色氨酸和葡萄糖的美拉德反应产生的氨基苯并氮杂喹啉酮的遗传毒性
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
中釜斉
中科院分区：
文献类型：
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作者：
戸塚ゆ加里;若林敬二;渡辺徹志;中釜斉
