鶏卵の味覚特性ならびに遊離アミノ酸における品種および飼料の影響
鶏卵の味覚特性ならびに遊離アミノ酸における品種および飼料の影響
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品种和饲料对鸡蛋口感特性和游离氨基酸的影响
DOI：
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
井尻大地.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
後藤達彦;島元紗希;井尻大地.
