コーヒー抽出液の赤外吸収スペクトル特性に及ぼすpHおよび温度の影響
コーヒー抽出液の赤外吸収スペクトル特性に及ぼすpHおよび温度の影響
复制标题
pH和温度对咖啡提取物红外吸收光谱特性的影响
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
橋本篤
中科院分区：
文献类型：
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作者：
杉本佳子;狩野幹人;末原憲一郎;亀岡孝治;橋本篤
