イヌリン添加米粉蒸しパンの調理特性
イヌリン添加米粉蒸しパンの調理特性
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添加菊粉的米粉馒头的烹调特性
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
藤井恵子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
金親あつ美;正木玲子;肥田由紀子;藤井恵子
