Organizational Time: Temporal Demands and the Experience of Work in Restaurant Kitchens
Organizational Time: Temporal Demands and the Experience of Work in Restaurant Kitchens
复制标题
组织时间：时间需求和餐厅厨房工作经验
DOI：
--
复制
发表时间：
1990
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
G. Fine
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
G. Fine
所有的工作都是临时性的。对组织动力学感兴趣的社会学家面临的挑战是理解这些时间序列。I
All work is temporally structured. The challenge for sociologists interested in organizational dynamics is to understand these timely sequences. I