大澤 俊彦: "老化制御と食品の未来" フ-ドケミカル. 7. 59-65 (1991)
大澤 俊彦: "老化制御と食品の未来" フ-ドケミカル. 7. 59-65 (1991)
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Toshihiko Osawa：“老化控制和食品的未来”食品化学，7. 59-65 (1991)。
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