素材の美味しさを測る-生物学的アプローチ-
素材の美味しさを測る-生物学的アプローチ-
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衡量食材的美味程度-生物学方法-
DOI：
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发表时间：
2005
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
潮 秀樹
中科院分区：
文献类型：
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作者：
T.Nakano et al.;II.Kishimura;T.Nakano et al.;潮 秀樹
