Mieko Nakamura: "Reduction in Salt Intake with Low Sodium Soy Source and Miso (Soybean Paste) in Japanese Diet : Randomized, Placebo-controlled, Double-blind Cross-over Study"Japanese Journal of Cardiovascular Disease Prevention. 37-1. 12-18 (2002)
Mieko Nakamura: "Reduction in Salt Intake with Low Sodium Soy Source and Miso (Soybean Paste) in Japanese Diet : Randomized, Placebo-controlled, Double-blind Cross-over Study"Japanese Journal of Cardiovascular Disease Prevention. 37-1. 12-18 (2002)
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Mieko Nakamura：“日本饮食中低钠大豆源和味噌（豆酱）减少盐摄入量：随机、安慰剂对照、双盲交叉研究”日本心血管疾病预防杂志。
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