千田 智子・三浦 靖・種谷 真一・篠崎 真: "多孔性食品の気孔構造(第1報)食パンのすだちの定量化" 日本食品科学工学会第43回大会講演集. 43. 66 (1996)
千田 智子・三浦 靖・種谷 真一・篠崎 真: "多孔性食品の気孔構造(第1報)食パンのすだちの定量化" 日本食品科学工学会第43回大会講演集. 43. 66 (1996)
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Tomoko Chida、Yasushi Miura、Shinichi Tanetani 和 Makoto Shinozaki：“多孔食品的孔隙结构（第 1 次报告）白面包中酸豆的定量”第 43 届日本食品科学技术学会年会论文集 43. 66（。 1996）
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