加熱調理がさつまいものルミナコイドの生理作用に及ぼす影響
加熱調理がさつまいものルミナコイドの生理作用に及ぼす影響
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烹饪对红薯中发光素生理效应的影响
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
山田和,小川宣子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
山中なつみ;山田和,小川宣子
