食品微生物に対する植物抽出液の抗菌性に及ぼす各種ハードルの影響
食品微生物に対する植物抽出液の抗菌性に及ぼす各種ハードルの影響
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各种障碍对植物提取物对食品微生物抗菌性能的影响
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
中野宏幸
中科院分区：
文献类型：
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作者：
甲斐野乃花;高尾梨沙;E.A.Tsurayya;中野宏幸
