食嗜好と移民のアイデンティティ―エスニシティ・グローバリティ・ローカリティの交錯
食嗜好と移民のアイデンティティ―エスニシティ・グローバリティ・ローカリティの交錯
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食物偏好和移民身份：种族性、全球性和地方性的交集
DOI：
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
安井大輔
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Daisuke Yasui;安井大輔
