不同解冻方式对软儿梨果实品质与抗氧化物质含量的影响

不同解冻方式对软儿梨果实品质与抗氧化物质含量的影响
复制标题

DOI:
--
复制
发表时间:
2018
期刊:
食品科学
影响因子:
--
通讯作者:
张忠
张忠
中科院分区:
其他
文献类型:
--
作者:
张忠

文献摘要

相似文献