干切牛肉冻干试验参数与能耗关系预测模型的构建

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DOI:
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发表时间:
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期刊:
食品工业科技
影响因子:
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通讯作者:
孔令圆
孔令圆
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
罗瑞明;李亚蕾;张同刚;孔令圆

文献摘要

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