T.Hagiwara: "Fractal Analysis of the Elasticity of BSA and β-lactoglobulin Gel" J.Agric.Food Chem.45(10). 3807-3812 (1997)
T.Hagiwara: "Fractal Analysis of the Elasticity of BSA and β-lactoglobulin Gel" J.Agric.Food Chem.45(10). 3807-3812 (1997)
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T.Hagiwara：“BSA 和 β-乳球蛋白凝胶的弹性分形分析”J.Agric.Food Chem.45(10) 3807-3812 (1997)。
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