Water Binding of PolysaccharidesNMR and ESR Studies
Water Binding of PolysaccharidesNMR and ESR Studies
复制标题
多糖的水结合NMR 和 ESR 研究
DOI：
10.1021/ma971869d
复制
发表时间：
1998
期刊：
影响因子：
5.5
通讯作者：
K. Arnold
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
S. Lüsse;K. Arnold
在这篇文章中，给出了不同生理意义的多糖中水的质子和质子核磁共振弛豫数据，作为水分含量的函数。对松弛时间进行了分析。
In this paper proton and deuteron NMR relaxation data of water in various physiologically important polysaccharides are presented as a function of the water content. The relaxation times are analyz...