ビフィズス菌のアラビアガム資化性の鍵を握る3-O-α-D-galactopyranosyl-α-L-arabinofuranosidaseの機能解析
ビフィズス菌のアラビアガム資化性の鍵を握る3-O-α-D-galactopyranosyl-α-L-arabinofuranosidaseの機能解析
复制标题
3-O-α-D-吡喃半乳糖基-α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶的功能分析，该酶是双歧杆菌同化阿拉伯树胶的关键。
DOI：
--
复制
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
藤田清貴
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
佐々木 優紀;堀米 綾子;小田巻 俊孝;清水（肖）金忠;石渡明弘;伊藤幸成;北原 兼文;藤田清貴
