室町時代食文化資料としての『鼠の草子絵巻』(2)-料理と食材を中心として
室町時代食文化資料としての『鼠の草子絵巻』(2)-料理と食材を中心として
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作为室町时代饮食文化文献的《老鼠的创志画卷》(2) - 关注美食和食材
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
小林 美和・富安 郁子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
小林美和;冨安郁子;加藤 みゆき;小林 美和・富安 郁子
