ソバ粉澱粉の消化はメタノール抽出物によって阻害される
ソバ粉澱粉の消化はメタノール抽出物によって阻害される
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甲醇提取物抑制荞麦淀粉的消化
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
廣田幸子 高濱有明夫
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Nakamura R. ;Ishiwatari A. ;Higuchi M. ;Uchida Y. ;Nakamura R. ;Kawakami H. ;Urisu A.;Teshima R;廣田幸子 高濱有明夫
