植物素材を用いたBacillus属細菌芽胞の食品中における静菌
植物素材を用いたBacillus属細菌芽胞の食品中における静菌
复制标题
利用植物材料对食品中芽孢杆菌孢子进行抑菌
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
中野宏幸
中科院分区：
文献类型：
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作者：
奥田治子;加藤義啓;石田亘;宮崎俊之;中野宏幸
