高齢者向けの食べ易い食肉の開発-酵豆粉の影響-その2
高齢者向けの食べ易い食肉の開発-酵豆粉の影響-その2
复制标题
老年人易吃肉类的开发-发酵豆粉的影响-第2部分
DOI：
--
复制
发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
大越ひろ
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
金娟廷;岩崎裕子;宮下博紀;高橋智子;大越ひろ
