林 力丸: "食品への高圧利用ー加圧食品の物性" 熱物性. 5. 282-290 (1991)
林 力丸: "食品への高圧利用ー加圧食品の物性" 熱物性. 5. 282-290 (1991)
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Rikimaru Hayashi:“食品高压的使用 - 加压食品的物理特性”Thermophysical Properties 5. 282-290 (1991)。
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