Cookbook of the Songola: An Anthropological Study on the Technology of Food Preparation among a Bantu-Speaking People of the Zaïre Forest
Cookbook of the Songola: An Anthropological Study on the Technology of Food Preparation among a Bantu-Speaking People of the Zaïre Forest
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桑戈拉食谱：扎伊尔森林班图语民族食物制备技术的人类学研究
DOI：
10.14989/68357
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发表时间：
1990
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Takako Ankei
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Takako Ankei
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