高齢者向けの食べ易い食肉の開発-食塩の影響-
高齢者向けの食べ易い食肉の開発-食塩の影響-
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开发适合老年人食用的肉类 - 盐的影响 -
DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
大越ひろ
中科院分区：
文献类型：
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作者：
金娟廷;中山奈保子;吉田芙美;川野 亜紀;高橋智子;大越ひろ
