超声波处理对荞麦种子营养物质累积以及抗氧化活性的影响

超声波处理对荞麦种子营养物质累积以及抗氧化活性的影响
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DOI:
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发表时间:
2015
期刊:
食品工业科技
影响因子:
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通讯作者:
郝建雄
郝建雄
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
张冬晨;刘海杰;刘瑞;郝建雄

文献摘要

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