蛋白质组学在水产品品质与安全研究中的应用

蛋白质组学在水产品品质与安全研究中的应用
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DOI:
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发表时间:
2015
期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
励建荣
励建荣
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
蔡路昀;仪淑敏;徐永霞;励建荣

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