オリゴ糖の中性・加温条件下でのピーリング反応による分解機構の解析
オリゴ糖の中性・加温条件下でのピーリング反応による分解機構の解析
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中性加热条件下剥离反应低聚糖分解机理分析
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
知久和寛
中科院分区：
文献类型：
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作者：
和田 真海;厚地 春伽;細沼 亜里沙;小野 裕嗣;吉田 充;知久和寛
