Understanding Self-Association and Tubule Formation in Phytosterol-Based Oleogels.
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了解基于植物甾醇的油凝胶中的自缔合和小管形成。
DOI：
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发表时间：
2020
影响因子：
2
通讯作者：
Euston Stephen R.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Euston Stephen R.
