小苏打对糙米蒸煮食用品质的影响

小苏打对糙米蒸煮食用品质的影响
复制标题

DOI:
--
复制
发表时间:
--
期刊:
食品科学
影响因子:
--
通讯作者:
夏旭
夏旭
中科院分区:
其他
文献类型:
--
作者:
张毅力;梅冬旭;李行;韩文芳;杨英;李江涛;夏旭

文献摘要

相似文献