サルモネラの調理器具材への付着および洗剤による洗浄効果の評価法に関する研究
サルモネラの調理器具材への付着および洗剤による洗浄効果の評価法に関する研究
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炊具材料沙门氏菌粘附及洗涤剂清洗效果评价方法研究
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
熊谷進
中科院分区：
文献类型：
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作者：
天野富美夫;齋藤典子;工藤(原)由起子;熊谷進
